Rabu, 25 Oktober 2023,  harum aroma masakan Nusantara memenuhi udara halaman RRI (Radio Republik Indonesia) Semarang. Acara lomba inovasi masakan dengan bahan dasar tahu telah sukses digelar, memikat hati para pecinta kuliner dan mempertontonkan bakat kulinernya. Lomba ini menghadirkan peserta dari berbagai SMA/SMK kota Semarang, dan hasilnya, sebuah tim berbakat dari SMKN 6 Semarang berhasil meraih juara kedua. Kisah sukses tim SMKN 6 Semarang, yang terdiri dari Ma’ruf Wahyu, Natasya Ayunda, dan Shamsheer Fath, merupakan sorotan utama dalam acara ini. Mereka berhasil menciptakan hidangan tahu yang tak hanya lezat, tetapi juga menggabungkan elemen-elemen tradisional Nusantara dengan sentuhan modern yang unik.

Tahu, yang telah menjadi bahan makanan klasik di Indonesia diubah menjadi hidangan yang sangat berbeda dalam tangan ahli masak muda ini. Tim SMKN 6 Semarang menciptakan tahu goreng dengan lapisan renyah yang memukau, yang dilengkapi dengan sayur lodeh khas kota Semarang, serta taburan bawang goreng yang memberikan sentuhan kriuk yang sempurna. Hidangan ini menggabungkan rasa, tekstur, dan cita rasa dalam harmoni sempurna. Tidak hanya rasa yang diutamakan, tetapi tampilan juga diperhatikan dengan seksama. Tim ini berhasil menciptakan sajian tahu yang indah dan menggugah selera. Melalui presentasi yang apik, mereka menghadirkan tahu gorengnya dengan tatanan yang apik, menciptakan kesan visual yang memikat.

Juara kedua ini adalah bukti nyata dari bakat kuliner yang berkembang di kalangan siswa SMA/SMK kota Semarang. Mereka tidak hanya menghadirkan hidangan lezat, tetapi juga mencerminkan dedikasi mereka untuk melestarikan kekayaan kuliner Nusantara dan menghadirkannya dengan cara yang kreatif. Lomba inovasi masakan Nusantara di halaman RRI Semarang pada 25 Oktober 2023 adalah acara yang penuh inspirasi, yang menunjukkan kepada kita semua betapa pentingnya melestarikan tradisi kuliner Indonesia sambil berani berinovasi. Tim SMKN 6 Semarang telah membuktikan bahwa dalam hidangan sederhana seperti tahu, kita dapat menemukan keindahan dan kelezatan yang tak terbatas. Selamat kepada Ma’ruf Wahyu, Natasya Ayunda, dan Shamsheer Fath atas prestasi luar biasa mereka, dan semoga mereka terus menginspirasi generasi muda lainnya untuk mengejar cita-cita kuliner mereka.

Penulis : Tim Humas SMK Negeri 6 Semarang.

Editor : Annisa Erwindani, S.Pd. Guru SMA Islam Hidayatullah.