Dalam rangka melaksanakan program Gerakan SMK Mbangun Desa, pada hari Kamis, 31 Agustus 2023, SMK Negeri 6 Semarang mengadakan pelatihan pembuatan roti manis di Kelurahan Rejomulyo Kecamatan Semarang Timur. Pelatihan ini merupakan program kegiatan dari Kelurahan Rejomulyo yang menggunakan anggaran dari Pemerintah Kota Semarang dengan tujuan menciptakan wirausaha-wirausaha di wilayah Kelurahan Rejomulyo. Peserta pelatihan terdiri dari para ibu rumah tangga ataupun pelaku UMKM. Bidikan ibu rumah tangga bertujuan agar memiliki keterampilan yang bisa digunakan untuk berwirausaha. Sedangkan pelaku UMKM bertujuan untuk mengembangkan jenis usaha yang dimiliki. Dipilih pelatihan berupa pembuatan roti manis merupakan permintaan dari peserta pelatihan dengan alasan untuk menambah jenis UMKM di Kelurahan Rejomulyo bidang kuliner. Selain itu bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Akan tetapi karena peserta belum paham akan pembuatannya, maka meminta bantuan dari SMK Negeri 6 Semarang untuk memberikan pelatihan kepada para peserta. Dipilihnya SMK Negeri 6 Semarang sebagai penyedia instruktur, karena memang ada kerja sama antara SMK Negeri 6 Semarang dengan Kecamatan Semarang Timur untuk Gerakan SMK Mbangun Desa. Pada pelatihan pembuatan roti manis ini sebagai narasumber adalah siswa-siswa SMKN 6 Semarang Kompetensi Keahlian Kuliner, yaitu Audriel Xafanya Tanjung dari kelas XI dan Karinta Ulayya Bulan dari kelas XII, di bawah bimbingan guru kuliner.

Penulis : Humas SMKN 6 Semarang

Editor : Nurul Rahmawati, M.Pd., Guru SMKN 1 Tuntang